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新疆高校

经济管理系酒店1431中职班学生赴雪莲宾馆实地参观

时间:2016年07月21日 信息来源:克拉玛依职业技术学院 点击: 加入收藏 】【 字体:

6月28日上午,经济管理系旅游教研室组织了酒店1431(中职)班的少数民族学生到克拉玛依雪莲宾馆进行实习参观活动。系主任刘新生老师对活动进行了组织和协调,教研室艾山和陈帅老师带队实地参观学习。本次参观中雪莲宾馆王经理积极做了接待和讲解,实训指导老师陈帅、艾山从专业角度出发做了必要的补充说明,学生对雪莲宾馆的部门设置、餐饮部各岗位工作内容、各类餐厅环境布置、以及餐厅服务工作有了一定的认识。

酒店1431(中职)班的学生全部是来自南疆库车县的维吾尔族,是阿克苏职业学校和我校共同培养的政府扶持性质的少数民族班级,本学期末安排了为期四周的餐厅服务员初级技能实训学习,实地参观就是该课程安排的重要环节。让同学们近距离的接触酒店,在酒店的参观过程中,进一步结合酒店管理专业知识认识酒店,了解酒店。对于这个班学生来说,这样的实地参观尚属首次,有学生赞叹道“真的没有想到酒店的工作环境这么好”,“要留在这么好的酒店,我们还需要努力呀”。通过这次参观活动,在同学们之中反响很好,觉得很有意义,让他们也更加明确了认真学习汉语,学习专业知识的重要性。

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(作者:佚名 编辑:克拉玛依职业技术学院)

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