总务处党支部“守初心、担使命、找差距、抓落实”，努力保障师生“舌尖上的安全”

总务处党支部结合当前我院正在开展的“不忘初心、牢记使命”主题教育之际，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的系列重要指示批示精神，强监管、守底线、防风险、保安全，着力加强监督管理，下大力气解决师生反映强烈的食品安全问题；着力强化风险监测和监督抽检，防范化解各类食品安全风险隐患；着力加强制度建设，构建我院保障食品安全的长效机制。以贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》作为食品安全工作新的起点，守初心、担使命，找差距、抓落实，不断加大工作力度，努力保障我院师生“舌尖上的安全”。

2019年10月30日，总务处按照年初制定的工作计划，特别邀请新疆海关检验检疫人员来我院进行了餐具抽检工作。总务处按照“四个最严”要求，严防、严管、严控食品安全风险，结合我院实际通过每日现场检查、约谈、特邀第三方监督抽检、按照合同严惩重处违规违纪行为等措施相结合。依法切实落实食品安全主体责任，形成学院统管、总务处主抓、学院师生监督投诉、市场监督管理局监管的齐抓共管局面。

严格落实“处罚到人”要求，督促餐饮公司运营商树立尚德守法意识，用良心做食品。“做食品就是做良心！”,作为餐饮公司代表的中快餐饮公司负责人邹冬冬表示：中快餐饮公司通过目前先进的“6T”管理法。要让克拉玛依职业技术学院的师生员工切实感受到身边的食品安全。不断增强我院师生员工的获得感、幸福感、安全感。

据新疆海关检验检疫人员李效振主任和王丹同志的介绍：这次抽检范围更广、要求更严格，不仅抽检了碗和盘子还抽了筷子、勺子、叉子，原来的餐具从保洁柜或是消毒柜抽取，本次抽检全部从售饭间抽检，我院目前采取的这种对餐饮公司全覆盖餐具抽检模式在新疆高校属于首家，食品安全工作监管机制在全疆处于领先。“这是我所见到的食品安全工作做得很好的高校”，李效振主任和王丹同志如是说。

总务处通过与海关检验检疫人员协商并达成一致，今后的餐具抽检工作将结合我院实际逐步向其它检测指标领域进行拓展；通过每周随机抽查餐厅后厨、每周食谱公示、餐具抽检结果公示等方式形成管理的标准统一。总务处将以“不忘初心、牢记使命”主题教育为契机，持续弘扬“民以食为天，食安为先”的初心、使命做好食品安全监管工作。